导语：尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。
临床上正常的尿酸值，男性为～μmol/L，女性为89～μmo1/L。但无论对痛风患者还是尿酸高的肾病患者来说把尿酸控制在正常值是远远不够的，如果要避免大量尿酸沉积在关节和肾脏，保护肾功能，应该长期饮用随低食物把尿酸控制在μmol/L以下是比较理想的，而μmol/L为正常的血尿酸上限值。痛风的病理基础是高尿酸血症，当血液中尿酸浓度高于正常时，就会以尿酸盐结晶的方式析出，沉积在关节、心血管、肾脏和胰腺等处，通常首先表现为突发性关节红肿热痛。
高尿酸血症患者体内的尿酸盐结晶在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中沉积，引起反复发作性炎性疾病，称之为痛风，表现为痛风性急性关节炎、慢性关节炎、痛风石和关节畸形、痛风性肾病等。
一、痛风患者或不能吃醋？
很多人在查出痛风病情之后，通常会在日常饮食搭配上有一定的在乎，大家都明白必须逐渐控制尿酸的摄取。而冰醋酸也是“酸”的一种，平常要是多吃，是不是也会上升尿酸浓度值、加剧痛风病症呢？
实际上，醋和尿酸之间并无直接联系。醋是一种低嘌呤食物，平常适度摄取的时候，根本不容易上升身体的尿酸成分，当然也不会加剧痛风病况。并且醋尽管吃的时候较为酸，可是在药理学归类上，却归属于一种碱性食品，平常适当摄取一些，还有助于体内尿酸水平的平稳控制。
二、若想调节尿酸，建议常吃1物
紫甘蓝
说白了的紫甘蓝便是人们平时可见的紫包菜，带有充足的维他命，原花青素及其甲基纤维素，进到身体以后，能够推动尿酸代谢。并且归属于低嘌呤的蔬菜水果均值克，紫甘蓝之中仅有9.7mg的漂呤，因此高尿酸病人能够放心服用。
三、做好食疗养护的同时，日常的生活调理方式也别忽略：
1、多饮水，远离酒类，确保每天喝水量充足，能够稀释液尿酸，与此同时加快尿酸代谢；而酒水里的乙醇进入到身体后会代谢造成乳酸菌，进而抑止尿酸排出来身体之外，非常容易造成痛风的产生。
2、维持适度健身运动，能够推动尿酸追随小便的代谢能力，改进骨关节病情况，减少痛风病发概率。
3、调节好自身情绪，积极乐观的心态有助于平稳自身内分泌状况，也能改善尿酸的合成、代谢和消耗过程。
结语：在日常生活中，建议大家，无论自己的尿酸值是否偏高，都要控制好嘌呤的摄入量，这样才能有助于身体健康，远离痛风。
