今天我们的教程是简单好操作的奶酪布丁，非常的适合大朋友和小朋友吃哦~
非常简单，即使是在工作日也可以轻松的为孩子做一份零食哦~记得收藏哦！
食材准备：
吉利丁5g
牛奶g
百吉福芝士3片
白砂糖13g
操作步骤：
1.冷锅加牛奶
2.牛奶中加入芝士片和白砂糖，起锅烧热
3.吉利丁片用冷水浸泡软
4.将牛奶加热至70°以上，使糖和芝士片融化，搅拌均匀
5.将牛奶液晾凉至60°以下，一定要掌握这个温度，因为温度太高了吉利丁不利于凝结，温度太低的话，一会儿吉利丁片加进去不易融化
6.将泡软的吉利丁片攥干，加入到牛奶液中
7.用牛奶液的余温将吉利丁片融化，搅拌会使它融化的更快
8.将搅拌均匀的牛奶液倒入盘子或是其他容器或是模具中
9.用牙签将表面形成的小气泡一一扎破
10.晾凉至室温放进冰箱冷餐，直至完全凝固，即可
11.用刀切成细长条或是小方块，就可以享受美味啦~
用叉子戳一下，特别的Q弹！
拿起来颤颤巍巍的，弹性超好，吃到嘴里，奶香浓郁，弹嫩丝滑，是小朋友的最爱了~
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